Complimenti per l'iniziativa!
Sei partito convinto! Comunque l'ossidazione dell'alluminio è una bella rottura di scatole, fai bene a intervenire.
Ormai se stai smontando il bulkhead vuol dire che stai praticamente togliendo tutta la carrozzeria, io farei che levare proprio tutto e riprenderei il telaio e poi i vari pannelli.
Alla fine arrivato a questo punto fai prima così, e se l'impressione di persona molto precisa che dai iniziando da subito a fare questi interventi è confermata, non potrai che essere soddisfatto del risultato.
Per quanto riguarda l'insonorizzazione e l'isolamento termico esistono moltissimi prodotti commerciali, di diverse qualità e più o meno specifici per auto/camper etc.
Devi decidere budget, obiettivi e informarti un minimo perché è un mondo molto vasto.
Una tecnica utilizzata tra le altre nel forum è quella di utilizzare isolanti a cellule chiuse per impianti di condizionamento aria. Hanno ottime prestazioni dal punto di vista termoacustico, e a seconda del tipo possono avere una discreta resistenza al fuoco, alle alte temperature e anche all'umidità
Se hai i footwell andati, oltre a quelli controlla bene anche la zona subito sopra e sotto le cerniere delle porte, fino alle bocchette di ventilazione, ed eventualmente trattala con convertiruggine